História da Medicina Veterinária ( Primeira Parte)

• Épocas Passadas:

- Forças Malígnas prejudicavam a saúde humana;
- Sacerdotes definiam principios de natureza empírica com inspiração sanitaria;


     Civilizações Mediterrâneas:    


- Egito ( 2500 a.C.) - Legislação Sanitária de ebers;


--->2000 a.C. Hebreus completaram as normas através da lei de Moisés: 


     - consumo de animais com mais de 8 dias de vida;
     - conservação de carne = 3 dias pós morte;
     - proibido comer animais de morte natural.


    Civilização Grega e Humana:


Aristóteles e outros filósofos                       Semelhança de doenças Homem e animais


Roma: edifício destinados ao abate de animais.


Inglaterra e Alemanha : Por volta de 1388.


Van Benedeu e Kuchemeister (1853)                   Cisticercus Cellulose


Leukart ( 1861)                                                         Taenia Sollium


                                                                                   Cisticercus Bovis


                                                                                   Taenia Saginata


( Bases Científicas para melhoramento da preparação tecnológica e apropriação da qualidade higiênica dos animais )

• Continua...